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# 京都

得過米其林星級評鑑的餐廳 ~御二九と八さい はちべー~

「御二九と八さい はちべー」 (Oniku to Yasai Hachibe) 是一間位在京都柳小路上的小間的餐廳。他離京都市中心的河原町車站非常的近, 交通非常的方便。當你
從大的街道上轉進柳小路上, 你會有種穿越了時空的感覺, 因為柳小路是一條很傳統又很可愛的小路, 非常有京都的特色的一條街。京都最有特色的地方就是你會看到現代跟古代的街景並排在一起, 轉了一個彎就會看到一個完全不同的風景。Hachibe

這間餐廳我是在網路上查到的, 在來京都玩之前上網看了很多推薦的餐廳。而 「御二九と八さい はちべー」被說是平價就能吃到米其林的味道, 所以決定要來試試看。這間餐廳午餐跟晚餐都有營業。
「御二九と八さい はちべー」在數年前曾經得過米其林一星的評價, 雖然之後就沒有繼續取得星級, 可是還是非常值得一去。Hachibe

午餐時間只有吧檯的8個座位開放給客人, 所以聽說常常會大排長龍。不過我們來的時候已經接近午餐時間結束的時候了, 所以很幸運的沒有什麼人, 直接就坐下來了。而午餐時間的菜單選擇只有三個, 雖然會依時期而有所改變, 不過大致上都是這三道菜: 牛舌漢堡肉, 燉牛脖子肉, 和牛腩丼飯(橫隔膜外部的肉)。Hachibe menu

我們點的是牛腩丼飯(橫隔膜外部的肉)。肉很嫩, 非常的好吃! 蔬菜也很讚! 肉有點生, 所以要是不敢吃的人可能不太推薦…Skirt steak don

另外兩道菜會看起來像這樣:
牛舌漢堡肉,點這道菜的話也會另外附一碗白飯。

Cow’s tongue’s hamburger
Source: 御二九と八さい はちべー
燉牛脖子肉
這道菜也有另外附一碗白飯,燉煮的牛肉應該會很入味又很柔軟。

Cow’s neck’s stew
Source: 御二九と八さい はちべー

另外, 每一道菜都有附一碗味噌湯及一個小菜。我們去的那一天附的小菜是牛肺切片; 那是我第一次嘗試牛肺, 口感很特別而且處理得很好所以完全沒有腥味。a bowl of miso soup and three cuts of cow’s lung

更好的是飯後還有附一杯好喝的咖啡跟甜點。那天的甜點是麻糬巧克力, 配上咖啡剛剛好!a cup of fresh coffee and some desserts

以曾經得過米其林一星的餐廳來說, 價位不會太高, 尤其午餐基本上都會比晚餐划算, 所以這一餐還滿值得的。 要是有機會的話, 滿建議來嘗試看看的! 地理位置離祇園跟錦市場很近, 很適合在觀光的時候來吃飯!hachibe-9

拜訪於: 2016/04

資訊

  • 地址:〒604-8042 京都府京都市中京区新京極四条上ル中之町577-17
  • 交通方式:阪急電鐵, 河原町站, 步行5分鐘
  • 營業時間:每天營業, 午餐:12:00 – 14:15 / 晚餐:17:00 – 21:30
  • 預算:午餐:¥1,500~2,500 / 晚餐:¥8,000~10,000
  • 付款方式:現金, 信用卡(Visa, Master, JCB, AMEX, Diners)
  • 官方網站Oniku to Yasai Hachibe (御二九と八さい はちべー) (日文版)
照片出處

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